一、 飼養前期準備工作

1.鵝棚設置

肉鵝一般都是生長在水里的，因此大部分養殖戶都會將鵝棚設置在近水的地方，比如有池塘、河溝在附近的地方。在鵝棚內需要設置水槽和飼喂飼料的料槽，一般每平方米可以飼養2-4只鵝。還有一種大規模飼養的方法，與養魚配合起來進行大規模養殖。還有一個需要注意的地方，若是人工修建的水塘之類的，需要及時更換水源。

2.品種選擇

可供選擇的肉鵝種類很多，滿足以下這些條件的都是比較優良的品種。首先看生長速度，生長速度越快，品質越優良；其次看肉鵝體型，優先選擇個頭大且腳掌粗壯的肉鵝；最后看肉鵝的肉質，一般掙扎有力且覓食能力強的肉鵝肉質就不錯。常見比較優良的肉鵝種類有陽江鵝等等，選擇的品種更好，可獲得的收益也就越大。

二、 飼養管理方法

1.溫度及濕度控制

雛鵝剛入棚時，溫度應該控制在28度左右，飼養5天以后，溫度可以適當降低一些，一般控制在23度左右就非常合適了，這個時期，濕度不用做另外的控制。當飼養半個月以后，溫度需要繼續降低，大致維持在20度左右，濕度控制在70%左右。

2.分群養殖

為了避免一些不必要的養殖損失，可以將肉鵝分群進行養殖。雛鵝一般來說每群養殖600只左右，并且公鵝和母鵝是需要分開進行養殖的。在之后的養殖中分群依據就是肉鵝的生長情況，按照體型大小來分群養殖。一般情況下一平方米的面積里可以飼養5-6只肉鵝。

3.飼養方法

肉鵝品質的較大決定因素便是養殖法方法。當肉鵝還處于雛鵝階段時候，每天喂養7-8次為較佳，還要**每日4次供水；等肉鵝長到中期的時候，就可以進行放養了，這個時期每天需要喂養3次左右。育肥時期一般喂養精料即可，仍舊是白天喂養3次左右，晚上可以適當地補充些飼料之類的。

5.注意

在飼養過程中主要需要額外注意消化系統方面的疾病，可以使用益生素、酵母菌、乳酸菌等種類的獸藥飼料，起到改善肉鵝腸胃的效果，還能很有效地防治腸炎和腹瀉。還可以適當利用一些中草藥類的飼料。